主料:
米饭,
500克
辅料:
胡萝卜,
50克,
榨菜,
50克,
肉肠,
50克,
豌豆粒,
50克,
玉米粒,
50克,
蒜适量调料
亚麻籽油,
20克,
盐适量亚麻籽油炒饭的做法步骤
1.把米饭放入微波炉,高火1分钟,这样便于炒制时炒散 。
2. 把胡萝卜、榨菜、肉肠、蒜切粒 。
3.锅烧开水,把豌豆粒、玉米粒焯熟,捞出备用 。
4. 把锅烧热,放入亚麻籽油。
5.先放入蒜粒、胡萝卜粒炒香 。
6. 然后放入榨菜、肉肠炒匀。
7.把备用的豌豆粒、玉米粒入锅翻炒,加少许盐调味。
8.放入米饭 。
9. 小火翻炒均匀,即可关火 。
10. 出锅装盘,即可上桌品味。
小窍门&温馨提示
1、剩米饭容易结块,用微波炉加热后,炒制时很容易炒散。
2、配料可以按照自己喜欢搭配就可以。
TAGS:
主食 家常菜 米饭
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