主料:
低筋粉,
100克,
蛋液,
10克,
黄油,
65克,
花生酱,
40克,
糖粉,
50克
辅料:
坚果仁,
30克花生酥的做法步骤
1.准备的原料。
2.花生仁,核桃仁烤熟放凉再用机器打碎。
3.黄油加入糖粉。
4.用打蛋器打发至颜色发白,体积变大。
5.加入蛋液打匀。
6.再加入花生酱打匀。
7.最后加入果仁碎。
8.完全拌匀精冰箱冷藏半小时。
9.用手搓成长条,再用牙签在上面戳上小洞洞眼。
10.烤箱180度预热,中层15分钟。
小窍门&温馨提示
1.冷藏后再制造型不会粘手。
2.感觉粘手的时候可以将面团进冰箱冷冻5分钟再继续操作。
3.烤好的饼干放凉后要装密封罐保存。
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