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黑芝麻糕片的做法,黑芝麻糕片怎么做,黑芝麻糕片怎么做,黑芝麻云片糕,黑芝麻糕图片,黑芝麻松糕

来源:好招商食品网 美食制作 牛妈厨房  |  2023-01-13
主料:
黑芝麻糊粉75克高筋粉75克玉米油10克白糖20克鸡蛋半个酵母2克

辅料:
细盐少许花生酱适量蔓越莓果脯适量

黑芝麻糕片的做法步骤

1.备好所用食材。

2.除玉米油,果脯,花生酱外,其它食材混合在一起。

3.揉至面团光滑。

4.加入玉米油继续揉至融合。

5.融合的状态我感觉还是不错的,如图这样子。

6.第一发醒了二个小时,如图状态,我就知道这包麻烦了。

7.分大小相等的面团搓揉好备用。

8.在每个面团里加入蔓越莓干。

9.包好入迷你的土司模里。

10.醒发二小时,状态还是不佳。最后就直接160度烤20分钟。

11.烤好后切薄片,竟然有点炊糕的味儿,不面有嚼劲还满香。

小窍门&温馨提示

烤制的时间要结合实际自家的烤箱性能来调节。


TAGS:烘焙 下午茶 其他菜系 学生 高筋粉
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