主料:
冷面,
2片,
鸡蛋,
2个,
小香肠,
4根
辅料:
韩国拌饭辣酱,1勺蒜蓉辣酱,
1勺,
番茄沙司,
1勺,
甜面酱,
1勺,
砂糖,
1小勺,
鸡粉,
少许,
白醋,
1勺,
葱,
1棵,
芝麻,
少许,
色拉油,
少许烤冷面的做法步骤
1.网购的冷面,不是很干,如果很干就要喷点水或者放入水里浸一下
2.准备调味的主要酱料:韩国拌饭辣酱、蒜蓉辣酱、番茄沙司
3.取一小碗,加入韩国拌饭辣酱、蒜蓉辣酱、番茄沙司、我还加了点甜面酱、白醋、砂糖、鸡粉
4.混合均匀成调味汁
5.电饼铛插上电源,打开总开关,机器自动预热
6.预热结束,刷上少许色拉油
7.放入冷面,同时可以把香肠也放入
8.在冷面上放入一个鸡蛋
9.用铲子打散,撒上熟芝麻和香葱
10.稍稍凝固后把冷面翻面
11.刷上调味汁
12.撒上孜然粉、葱花
13.放上火腿肠
14.卷起,在表面再刷一层调味汁
15.取出,切块食用
小窍门&温馨提示
冷面翻面时容易散开,一定要小心
调味汁根据自己的喜好调整
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