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肉松酥饼的做法,肉松酥饼怎么做,被她的可爱咬一口 肉松酥饼,肉松酥饼的做法,肉松酥饼热量,肉松酥饼小说

来源:好招商食品网 美食制作 温饱仙人  |  2023-01-13
水油皮面粉120g豆面20g白油60g40g

辅料:
熟芝麻适量熟豆面适量适量适量

配料:
肉松60g黄油40g

肉松酥饼的做法步骤

1.准备好材料

2.把面粉:180g 豆面:20g 白油:40g 水:40g混合做成水油皮。滋润20分钟后,分成相同大小的水油皮剂子

3.把面粉:120g 白油:60g混合做成油酥。放冰箱滋润30分钟。滋润后把油酥分成和水油皮剂子相同个数的油酥剂子。

4.把水油皮剂子擀成皮包上油酥剂子(水油皮最好稍微软些,这样比较好包。

5.做成油酥皮剂子。

6.滋润15分钟后,把油酥皮擀平,然后卷起来

7.滋润15分钟后,擀皮,再叠起来,做成千层饼皮,这样饼皮的剂子就完成了。

8.再来做肉松馅:把黄油加热融化后,加入肉松、糖、 盐、熟豆面和熟芝麻混合成饼馅。如果觉得比较干可以加点橄榄油。

9.用饼皮包上适量的肉松饼馅,压成饼。放烤箱里190度,25分钟。好吃的肉松酥饼就完成了。


TAGS:烘焙 其他菜系 面粉
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