主料:
酸奶，
100克，
全蛋液，
50克，
白砂糖，
15克，
食盐，
1.5克，
小苏打，
1.5克，
玉米油，
40克，
低筋面粉，
100克，
泡打粉，
2克
辅料:
酸甜果脯适量酸奶马芬蛋糕的做法步骤
1.酸奶100克备用（就是这种比较浓的酸奶）。
2.加入全蛋液50克，食盐1.5克，白砂糖15克，小苏打1.5克，食用油40克。
3.用打蛋器搅打均匀。
4.加入适量干果铺（果脯的量随意就好，其实这里如果用的蔓越莓干或者酸葡萄干味道会更好）。
5.加入低筋面粉。
6.最后再加入泡打粉。
7.模具两个内层刷一层薄油备用（为了好脱模），如果用的是小号马芬纸杯需要准备4个。（这个时候烤箱可以开始预热，150度5-10分钟）
8.食材只需要简单搅拌均匀即可，搅拌均匀后倒入模具中，面糊上面可以按自己的喜好点缀几个果脯。
9.我用得是10L迷你烤箱，底层，上下火150度，时间是45分钟。
10.时间到就可以取出脱模切块。
11.一份快手点心就做好了。
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烘焙 早餐 下午茶 其他菜系 酸奶
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