主料:
鸡蛋，
4颗，
细砂糖，
90克，
纯牛奶，
25克，
盐，
半克
辅料:
低筋面粉，
90克，
玉米油，
25克，
竹炭粉，
8克蜂窝煤蛋糕的做法步骤
1.所有材料集体照。
2.低筋面粉和竹炭粉提前混合备用。
3.全蛋加糖加半克盐打发，加盐的作用是综合甜度，让蛋糕吃起来没有那么腻。
4.全蛋打发要耗费点时间，别急高速打四颗蛋大约10分钟左右差不多了，我有小助手嘿嘿。
5.打发到蛋糊能写出字为止。
6. 纯牛奶和玉米油提前搅打融合。
7. 粉类混合物分次筛入蛋糊中，每加一次用刮刀翻拌。
8.最后油奶混合物分次加进去翻拌均匀成为蛋糕糊。
9.倒入模具，我只有4个4寸模具多出来装了两个纸杯。
10.烤箱提前预热，下火160、上火150度、烤30分钟。我的烤箱温度偏高，具体温度根据自己家烤箱来定。
11.长到最高点了，黑黝黝。
12.出炉倒扣放凉。
13.彻底凉透脱模后，用粗吸管抠下蜂窝眼。
14.哇咔咔，像不像？
15.很好吃，完全没有其它什么怪味道，就是蛋糕的香味。
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