主料:
木薯粉,
100g,
红豆,
50g
辅料:
冰糖片,50g红豆钵仔糕的做法步骤
1.备好图中材料。
2.锅内加200ml水,放入冰糖片,我的冰糖片,有100克,用不完的。
3.糖煮化,成糖水。
4.100克的木薯粉里加入100ml的糖水,搅拌均匀。
5.搅拌好的糊,过筛。
6.碗里放入红豆。
7.再倒入,调好的面糊,有两个我是倒入面糊后再加的红豆,效果更好。
8.上锅蒸15分钟即可。
9.晾凉即可~
10.成品图。
11.用两根签子沿着碗边插入,即可取出。
12.成品图。
13.成品图。
TAGS:
小吃 其他菜系 木薯粉
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