主料:
南瓜,
1000克,
糖桂花,
2勺
辅料:
蜜豆,
300克蜜豆南瓜的做法步骤
1.蒸南瓜做法简单,但是却是一道非常受喜爱的菜肴,这主要是因为其不仅口感好,营养价值也很高。这道菜在烹制的时候最需要注意的就是蒸的时间,直接影响到南瓜的口感。在家自制蒸南瓜需要多长时间呢?一般来说,南瓜削皮后蒸熟的时间大概在20—25分钟左右。带皮要30分钟以上
2.南瓜洗干净挖去籽瓤
3.南瓜切条状摆放在盆子里,中间加上蜜豆。
4.蜜豆放到和南瓜差不多一样齐
5.南瓜带盘盖上保鲜膜放入蒸锅,加足水量中火蒸30分钟。
6.取一个盘子盖在盆上翻过来
7.上面撒上糖桂花开吃,软软糯糯有南瓜,蜜豆的香甜,还有糖桂花的清香。
小窍门&温馨提示
小贴士;南瓜皮厚的建议削掉,夹馅可以放蜜枣,果脯,看自己喜欢配料。蒸南瓜要掌握蒸的时间,薄厚蒸的时间不同,时间短了不熟,时间久了会蒸烂影响口感。
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热菜 家常菜 南瓜
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