主料:
卤水,
100克卤鸡爪,100克挂面,
100克
辅料:
植物油适量,
水适量
配料:
葱花适量卤水鸡爪面的做法步骤
1.卤水、鸡爪、挂面备用。
2.将卤水倒入汤锅中,加入1倍的清水,下入鸡爪,加入适量油大火煮沸后转小火煮5分钟。
3.同时在另一锅中烧开水煮好面条。
4.将煮好的面条捞出置于碗底。
5.将卤水与鸡爪倒入碗中。
6.最后撒上葱花即可。
小窍门&温馨提示
卤水本身较咸味道很重,所以加水后煮面不用加任何作料,如果加水后味道有些淡,或者喜欢重口味的朋友,也可以根据自己的喜好加入各种作料或者酱料。
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面条 老人 其他菜系 午餐 工作餐 卤水
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