主料:
乌鸡，
一只，
党参适量，
红枣，
八个，
当归适量
辅料:
盐适量，
料酒适量，
温水适量红枣党参乌鸡汤的做法步骤
1.乌鸡一只洗净切成大块，用适量料酒焯水后冲洗干净备用。
2.党参当归用清水浸泡一会儿清洗干净，剪成段备用。
3.红枣去核清洗干净备用。
4.乌鸡块放入汤锅内，加入适量温水，把党参当归放入大火烧开转中火先煲廿分钟。
5.经过煲至廿分钟后，把红枣放入再煲十五分钟。
6.看汤已煲好，加入适量盐调味即可。
7.太香啦，即可享用美味啦。
8.成品图。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
1、乌鸡先用料酒焯水，肉质更鲜美！
2、鸡汤煲好后只需加入少许盐调味即可！
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐 乌鸡
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