主料:
雪梨,
2个
辅料:
冰糖适量,
枸杞,
少许,
川贝,
4g川贝炖雪梨的做法步骤
1.雪梨2个,川贝4g碾碎,冰糖、枸杞适量
2.将雪梨洗净,从顶部切开去核掏空,做成一个梨盅。
3.将川贝、冰糖、枸杞放入梨中
4.原封盖回蒂部
5.水开后隔水上锅蒸30分钟
6.雪梨稍凉,可以根据自己的爱好,加少许蜂蜜,连汤带水喝掉
小窍门&温馨提示
冰糖的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。
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甜品 雪梨
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