主料:
鸡蛋，
2个
辅料:
清水，
60g，
盐，
1g调料
葱花适量，
味极鲜酱油，
2勺鸡蛋羹的做法步骤
1.两枚鸡蛋打入碗中，加入一丢丢盐打散。
2.加入清水，充分搅拌均匀。
3.将打好的鸡蛋液过筛一遍。
4.过筛入碗中的蛋液如果表面还有气泡，要小心的去掉，表面覆盖保鲜膜，用牙签多扎些小孔。
5.放入微波炉中。
6.选择火力200瓦（如果没有变频火力，就选择低火），时间4分钟。
7.再选择火力350瓦（大约相当于普通微波炉的中火），再次微波4分钟。
8.出炉啦，倒味极鲜酱油调味，再来点葱花，来吃吧～
9.嫩嫩滑滑。
TAGS：
羹类 家常菜 早餐 鸡蛋
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