主料:
小排，
200g糖山楂汁水，300g料酒，
一小勺
辅料:
糖山楂，100g盐适量，
白砂糖适量果香糖醋排骨的做法步骤
1.排骨焯水，（冷水焯），控干水，中火炸至表面金黄，
2.热锅下油，放两大勺白砂糖，小火烧至变成焦糖色冒小泡，
3.把排骨迅速倒入翻炒均匀上色，
4.倒入清水（没过排骨，）加入适量盐，大火烧至收汁，
5.倒入糖山楂汁，（味道比较足的，）大火烧开，中小火烧至收汁入味，散适量盐调味（也可不放），装盘，放上适量红果，撒上熟白芝麻即可，
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