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来源:好招商食品网 美食制作 馋嘴乐  |  2023-01-13
主料:
面粉150克鸡蛋1个鱿鱼1条

辅料:
虾皮适量适量适量调料少许

鱿鱼小丸子的做法步骤

1.把鱿鱼洗净切碎。

2.面粉加水和鸡蛋,搅拌成面糊。

3.放入葱姜和鱿鱼碎和虾皮。加少许盐调味。将其搅拌均匀。

4.模具烧热,加适量面糊。

5.底面稍稍凝固,轻轻按一下边缘,即成小丸子形状。烙熟即可。

6.出锅装盘,即可上桌品味。

小窍门&温馨提示

1、面糊能流淌就可以,不宜太黏糊。
2、模具不宜装的太慢,因为还会膨胀。


TAGS:小吃 日本料理 面粉
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