主料:
蛋黄,
1个土豆泥,20克
辅料:
乳酪酸奶,20克乳酪酸奶蛋黄土豆泥的做法步骤
1.蒸好的土豆大约20克,白水煮的鸡蛋1个。
2.将鸡蛋剥壳,对半切开。
3.蛋黄、蒸好的土豆、乳酪酸奶都加入容器里,捣成泥。
4.将捣好的泥装入裱花袋。
5.取出蛋黄的蛋白。
6.将捣好的泥挤入蛋白盅里。
小窍门&温馨提示
1、乳酪酸奶可以根据情况增添的,也可以换成沙拉。
2、煮蛋的时候可以把土豆一起给蒸了,土豆可以切小一点这样蒸起来更快一些。
3、造个型会更可爱一些,如果嫌麻烦,捣成泥以后就可以吃了。
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高颜值 儿童节 其他菜系 蛋黄
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