主料:
鹌鹑蛋，
10个，
猪肉馅，
500g，
生菜，
150g
辅料:
淀粉，
50g葱姜蒜适量木薯粉适量，
鸡精适量，
五香粉适量，
胡椒适量，
盐适量鹌鹑肉圆的做法步骤
1.猪肉馅待用，肥一点的最好
2.用料理打成蓉，加入木薯粉。鸡精、五香粉、胡椒、盐，搅拌上浆
3.鹌鹑蛋煮好播壳
4.煮好的鹌鹑蛋沾满淀粉，这样更容易和肉馅结合在一起
5.取一块肉馅，在手心按扁，放入一个沾满淀粉的鹌鹑蛋
6.包入鹌鹑蛋成球状，两只手互相倒几次，尽量排掉肉馅中的空气。油温7成热时，放入肉圆，炸至表面金黄（大约2分钟左右）。
7.锅中倒入油，待油温5成热时，放入葱辣椒，用中小火煸出香味。
8.倒入水，生抽，老抽，糖.把肉圆放入锅中，大火烧开后转小火，盖上盖子炖约10分钟。
9.打开盖子，改成大火收汤，待汤汁儿粘稠后即可关火，就可以开吃了
TAGS：
热菜 家常菜 老人 情人节 冬季食谱 午餐 鹌鹑蛋
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 辣炒倭瓜片的做法,辣炒倭瓜片怎么做,辣椒炒倭瓜,怎么炒倭瓜片,倭瓜炒豆片,炒倭瓜怎么做好吃
下一篇： 翻糖双层蛋糕的做法,翻糖双层蛋糕怎么做,翻糖双层蛋糕图片,多层翻糖蛋糕,两层翻糖蛋糕图片大全,翻糖蛋糕的翻糖
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
