主料:
低筋面粉，
75克，
红糖，
45克，
鸡蛋，
1个，
蔓越莓适量
辅料:
豆沙，
40克，
黄油，
75克，
泡打粉，
2克豆沙磅蛋糕的做法步骤
1.红糖加入料理机，打碎备用。低筋面粉和泡打粉混合后，备用。
2.鸡蛋打散备用
3.回软的黄油中加入红糖打到质地轻盈的状态
4.分2~3次加入打散的蛋液，每次都要充分搅拌均匀再加入下一次
5.因为出现了油水分离的状态，所以加入一大匙过筛的粉类继续搅拌
6. 加入豆沙搅拌均匀。
7.然后过筛好的粉类分2~3次加入上一步骤中，每次加入后都要用刮刀以切拌按压的方式搅拌均匀再加入下一次
8.把制作好的面糊倒入模具中，用刮刀把面糊表面刮平。 洒上蔓越莓。160度，中下层40一50分钟。
小窍门&温馨提示
除了蔓越莓，还可加 的自己喜欢的坚果岁，铺在表面。烤到半程时盖锡纸，防止坚果烤焦
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烘焙 儿童 蛋糕 早餐 其他菜系 低筋面粉
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