主料:
黄油，
100，
淡奶油，
100，
蔓越莓，
50，
糖粉，
80，
低筋面粉，
200蔓越莓曲奇的做法步骤
1.原料备用
2.蔓越莓切碎，越碎越好。
3.黄油、糖粉放入打蛋盆中
4.低速打匀，转高速打发，打一半时用刮刀，将盆边和盆底的黄油刮到一起，再继续打。
5.打至颜色发白。
6.加入淡奶油。
7.继续高速打发至黄油成羽毛状。
8.加入蔓越莓干
9.搅拌均匀
10.低筋面粉过筛入盆中
11.面粉筛入打蛋盆内
12.拌成均匀的面糊
13.装入裱花袋，拧紧。
14.挤成喜欢的花型
15.烤箱185度预热后，烤15-20分钟，即可。
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烘焙 饼干 曲奇 其他菜系 黄油
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