主料:
黄油，
60克，
低筋面粉，
120克，
糖，
40克，
盐，
1勺椰子丝，10克蛋液，
6克
辅料:
糖，
90克，
椰汁，
20克，
鸡蛋，
2个芒果汁，80克玉米淀粉，
15克芒果椰子派的做法步骤
1.黄油提前室温软化，加入糖搅拌
2.加入鸡蛋液，面粉和椰丝揉成面团
3.用保鲜膜包好后放入冰箱2小时再使用
4.细砂糖加入蛋液中搅拌糖融化
5.倒入椰汁和芒果汁搅匀，筛入玉米淀粉伴均匀
6.从冰箱里拿出面团，擀压成型后放入模具中，放入预热好的烤箱中，第一次烤160度15分钟
7.将挞液倒入挞皮中，放入预热的烤箱中，第二次烤170度30分钟。
8.芒果削皮
9.切成薄片
10.摆成玫瑰花的形状就可以啦
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