主料:
白萝卜,
500g
辅料:
姜适量,
蒜,
大量,
小米椒适量,
白醋适量,
酱油适量,
白糖适量,
凉开水适量酱腌萝卜的做法步骤
1.预备材料,清洗干净
2.萝卜切薄片,下2勺盐,腌1小时,腌出水,水倒掉
3.小米椒切圈,姜蒜切片
4.预备腌料,凉开水+醋+酱油,比例2:2:1,再加白糖,搅拌融化白糖
5.倒进腌出水后的萝卜片
6.搅拌均匀,让萝卜都占上料
7.再倒入其他配料
8.腌一个晚上
9.成了,爽脆,香辣,味道还行。
TAGS:
小菜 泡酱腌菜 家常菜 白萝卜
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