主料:
水煮蛋，
8个
辅料:
干辣椒，
4个，
八角，
1个，
桂皮，
1块，
香叶，
2片，
白芷，
1片，
小茴香，
1中勺，
花椒，
1中勺调料
盐，
半中勺，
糖，
1中勺六月鲜红烧酱油，2中勺味达美臻品特级生抽，1大勺葱伴侣6月香甜面酱，1中勺酱香卤蛋的做法步骤
1.准备食材。鸡蛋是煮熟的水煮蛋。
2.鸡蛋剥去外壳，用刀划两条口。
3.取一个小碗，加入1大勺味达美臻品特级生抽。
4.2中勺六月鲜红烧酱油。
5.葱伴侣6月香甜面酱1中勺，搅拌均匀备用。
6.锅里倒入清水，加入清洗干净的香料，半中勺盐，以及调好的料汁，加盖焖煮10分钟。
7.倒入水煮蛋，加盖焖煮10分钟，再开盖收一下水，不要全部收干水分。
8.蛋和煮的水一起装入大碗里，泡2小时以上。
9.我这个是泡了一个晚上，很入味，早上直接可以搭配面条、稀饭吃。
小窍门&温馨提示
清明节祭拜必备水煮蛋，再拿回来用甜面酱和香料制作成美味早餐。
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小吃 热菜 家常菜 水煮蛋
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