主料:
猪脚适量
辅料:
沙姜适量香菜适量小黄姜适量调料
生抽适量，
花生油适量盐焗鸡粉适量料酒适量，
白醋适量，
盐适量沙姜猪脚的做法步骤
1.猪脚洗净，放姜片、沙姜或沙姜粉/盐焗鸡粉都行，少许盐、八角、料酒、白醋煮四十分钟。
2.捞出过冰水或者自然放凉。
3.沙姜用刀拍一拍，加入盐焗鸡粉，油烧八成热淋上去，然后放入生抽调汁。
4.浇汁在猪脚上，香菜洗净切碎，摆好盘即可食用。
TAGS：
热菜 家常菜 猪脚
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