主料:
草鸡，
半只，
猪肚，
一个
辅料:
鹿茸菇适量姜适量调料
食用油，
少许，
盐适量，
胡椒粉适量猪肚煲鸡汤的做法步骤
1.猪肚用盐，面粉搓洗干净，焯水切成小段，姜片备用。
2.土鸡清洗干净，剁块备用。
3.鹿茸菇清洗干净备用。
4.热锅入油，放入姜片煸香。
5.放入猪肚翻炒一分钟。
6.放入鸡块翻炒出香味。
7.准备砂锅小火预热，放入炒好的猪肚，鸡块。
8.放入适量开水大火烧开转中火煲。
9.菌菇放入煲四十五分钟。
10.煲至汤汁浓白时，加入适量盐，胡椒粉调味。
11.成品图。
小窍门&温馨提示
猪肚，鸡块翻炒出香味后，加入适量开水煲至汤浓变白，再加盐调味！
TAGS：
汤类 家常菜 草鸡
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