主料:
猪蹄，
8个
辅料:
生抽，
5勺，
葱，
半颗，
盐适量，
老抽，
少许，
八角，
2个，
花椒粉，
少许，
水适量大铁锅炖猪蹄的做法步骤
1.猪蹄收拾好，用火燎去猪毛，浸泡后，洗净。
2.猪蹄放大锅中焯水。
3.焯猪蹄水倒掉，重新加水入大锅，加少许生抽、八角、料酒柴火慢炖。
4.再加生抽、老抽、花椒粉、盐、葱花，用柴火慢炖收汤。
5.成品。
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热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐 猪蹄
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