主料:
牛排，
2块，
黄油，
20g，
食盐，
2g，
红酒，
20g，
黑胡椒粉适量，
五香粉适量，
洋葱适量红酒烤牛排的做法步骤
1.准备材料
2.牛排洗净，沥干水后放入保鲜袋，用擀面杖（或刀面）拍打几下，断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候也不会回缩
3.撒些黑胡椒粉在牛排两面，再涂上黄油、食盐，按摩一下，腌制30分钟左右
4.烤箱预热200度，腌制好的牛排放入烤盘里，再撒适量的胡椒粉和五香粉，中层上下火先烤15分钟
5.翻面再烤10分钟，（8成熟）如想吃嫩些的，时间可缩短些
6.红酒加入适量的洋葱，加热一下
7.牛排出炉后，把热好的红酒浇在牛排上即可
8.红酒配牛排，绝
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西餐 牛排
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