主料:
豆芽，
250g，
熟牛肚，
350g
辅料:
葱花适量姜碎适量郫县豆瓣酱，
一勺，
盐适量，
生抽适量，
料酒适量豆芽烧牛肚的做法步骤
1.豆芽洗净用油先煸炒一会装起。
2.锅中倒油，放入葱花姜碎，煸炒出香味。
3.倒入切片的牛肚，煸炒。
4.放入一勺豆瓣酱。
5.煸炒一会，放入盐，生抽，料酒。
6.倒入高汤，如果家中没有可以用开水，差不多漫过牛肚就可以。小火烧15分钟。
7.快收汁的时候，加入豆芽。
8.再倒入适量高汤，小火烧10分钟。
9.留少许汁水时，出锅。
10.撒少许香菜点缀。
小窍门&温馨提示
无
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 豆芽
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