主料:
牛腱子肉，
一块，
土豆，
3个
辅料:
盐适量，
鸡精适量，
小葱适量，
干辣椒适量，
冰糖适量，
茴香适量，
姜适量，
花椒适量，
八角适量红烧牛肉的做法步骤
1.牛肉洗净切块；
2.牛肉焯水，备好调料；
3.小火放入油、冰糖炒糖色；
4.炒到糖起泡泡时加水；
5.放入牛肉和调料拌匀；
6.倒入高压锅，上汽后15分钟，打开高压锅，加土豆块，再次上汽后10分钟即可；
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