主料:
冬瓜,
600克毛豆子,100克河虾,
100克,
紫菜适量
辅料:
油适量,
盐适量,
胡椒粉适量,
葱适量河虾紫菜冬瓜汤的做法步骤
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1.准备好食材
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2.河虾剪去虾芒,漂净.
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3.冬瓜去皮去籽,洗净切厚片.
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4.紫菜剪小片.
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5.锅里油热,放入毛豆子,煸炒至转色,盛出.
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6.锅里油热,放入冬瓜,煸炒1分钟.
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7.放入毛豆子.
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8.加2碗清水,
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9.大火煮至冬瓜八分熟.
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10.放入紫菜,
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11.放入河虾.
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12.大火煮3分钟.加盐煮开。
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13.撒些胡椒粉,葱花即可.
小窍门&温馨提示
1.冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮.
2.一般人都可食用。患有肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用.
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