主料:
面条，
400，
鸡胸肉，
100g，
鸡毛菜，
100g
辅料:
油适量，
盐适量，
老抽适量，
糖，
少许，
料酒，
1勺，
淀粉，
少许，
生抽适量鸡丝毛菜炒面的做法步骤
1.准备食材
2.鸡胸肉切成丝，加入盐，淀粉，料酒抓匀后，腌制10分钟。
3.鸡毛菜去黄叶洗净
4.锅中水烧开，放入面条，煮至8成熟，捞出凉水冲凉。加些油搅拌均匀，放一旁备用。
5.锅中放适量油，倒入鸡丝，翻炒均匀。
6.放入面条，鸡毛菜翻炒至熟。
7.放入生抽，老抽调味
8.放入少许糖，翻炒均匀即可。
9.成品图
小窍门&温馨提示
1 面条煮好后放凉水中冲凉，口感会好些。
2 炒面条时要不停地翻妙，以免粘锅。
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面条 家常菜 晚餐 面条
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