主料:
南瓜花适量,
肉泥适量
辅料:
姜末适量,
紫苏适量香菇末适量薄荷适量红萝卜粒适量调料
淀粉适量,
生抽适量,
盐适量,
糖适量,
油适量南瓜花酿的做法步骤
1.猪肉剁成泥。夹心肉或者五花肉,有肥有瘦才好。
2.香菇浸软后剁碎。
3.南瓜花撕去梗的皮,洗干净花朵。
4.准备点薄荷碎,红萝卜碎,姜末。
5.肉泥加点淀粉生抽盐搅拌。
6.加入薄荷红萝卜碎薄荷。
7.照样搅拌均匀。调好味。
8.把瓜花撕开一个口,把肉塞进去。
9.合好口。
10.摆盘。
11.上锅蒸。我是放电饭锅里,煮一个煮饭流程。
12.蒸的时候准备好紫苏,切碎。
13.蒸好了。
14.热锅下油,放入紫苏,加点生抽白糖,翻几下就熟了。
15.把煮的紫苏放但蒸好的南瓜花酿上面。好了,健康美味!
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热菜 家常菜 南瓜花
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