主料:
牛肉，
270g，
黄瓜，
一根
辅料:
香菜，
2根炒花生米适量拌牛肉腌料
油适量，
盐适量，
淀粉，
1匙，
料酒适量凉拌汁
蒜末适量小洋葱，1个小米椒，
1个，
辣椒粉适量，
热油适量，
香油适量，
酱油适量，
蚝油适量，
陈醋适量，
糖，
1匙，
鸡精，
少许香辣凉拌牛肉的做法步骤
1.牛肉切成薄薄的大片。
2.用盐、料酒、淀粉、油，抓拌均匀。
3.配菜有：黄瓜、香菜、炒花生。
4.黄瓜套上保鲜袋拍扁，取出切成块，放入碗内备用。
5.准备凉拌汁：1.碗内放入蒜末、辣椒粉、辣椒圈、小洋葱；2.炝入热油。3.加入酱油、陈醋、蚝油、糖、香油、鸡精，拌匀备用。
6.锅中水烧开，下牛肉片，定型后用锅铲轻轻推动 ，煮至完全变色捞出。
7.捞出的牛肉放入黄瓜表面，摊开晾凉。
8.放入一把香菜，倒入凉拌汁，拌匀。
9.最后撒上花生米即可。
10.成品。美味的开胃菜，全家都爱吃。
TAGS：
凉菜 家常菜 牛肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 戚风蛋糕的做法,戚风蛋糕怎么做,戚风蛋糕的配方与制作,戚风蛋糕怎么做不塌陷不回缩,戚风蛋糕的做法教程,戚风蛋糕的配方与制作8寸
下一篇： 剁椒鱼头的做法,剁椒鱼头怎么做,剁椒鱼头的做法 最正宗的做法,剁椒鱼头的做法 家常,剁椒鱼头蒸几分钟,剁椒鱼头的做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
