主料:
花菜适量
辅料:
芹菜适量，
香葱适量
配料:
蒜蓉辣椒酱适量烹调油适量蒜蓉辣椒酱炒花菜的做法步骤
1.材料图。
2.花菜洗净后焯水。
3.配料改刀。
4.炒锅倒油，爆香葱和芹菜碎。
5.下入焯好水的花菜。
6.稍炒后倒放蒜蓉辣酱。
7.翻均匀后调入一点儿糖。 装盘上桌即可。
小窍门&温馨提示
花菜焯水更容易熟，不焯水也可以，但炒制时间会长些而且不是很容易掌握需水量。
蒜蓉辣椒酱的咸度差不多了，不必另加盐。
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