主料:
秋葵，
300g，
圆椒适量
辅料:
蒜头，
少许，
白砂糖，
1勺，
水，
少许，
油，
少许，
生抽，
2勺白灼秋葵的做法步骤
1.秋葵浸泡洗净，圆椒、蒜头备用。
2.把蒜头切碎，洗净的秋葵切掉头尾部分。
3.少一些水，放一勺白砂糖准备汆一下切好的秋葵。
4.热水下锅，把秋葵和圆椒汆熟（约2分钟）。
5.准备蘸料。热锅下油，把蒜末爆香。
6.生抽两勺加少许清水调匀倒入锅内，与蒜末一起煮开即可关火盛出。
7.汆熟的秋葵摆盘。
8.沾上调料即可食用。
小窍门&温馨提示
也可把蒜末蘸料煮开后淋上汆熟好的秋葵上。
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