主料:
五花肉适量,
包菜适量,
虾仁适量,
水饺皮适量,
玉米适量,
马蹄适量
辅料:
葱油适量,
盐适量,
味精适量手工水饺的做法步骤
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1.先将五花肉搅碎(不要买瘦肉哦,五花肉口感更好)将玉米?? 马蹄 包菜 小虾仁??香菇切碎。
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2.把切好的五花肉 玉米包菜马蹄 虾仁蘑菇搅拌在一起,分别加入适量盐 味精 跟葱油。
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3.将速冻盘抽出,洒点面粉在盘里,这样水饺不易粘住。
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4.依次把水饺包好,放入盘中,记得多洒点面粉。(因为我是一次性做50~60个 做好放进去速冻)
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5.用蒸盘水饺蒸15分钟,用蒸的饺子皮比较q哦。这样热腾腾的水饺就出炉咯。
小窍门&温馨提示
1.需要放速冻的话,多洒点面粉,不易粘住。
2.蒸的水饺比较干,用水煮的比较有水分,口感因人而异。
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