主料:
苦瓜，
一根
辅料:
猪前腿肉，
100g，
干红辣椒，
三个，
盐适量，
葱适量，
姜适量，
大蒜适量炒苦瓜的做法步骤
1.苦瓜切片放两勺盐，轻揉至苦瓜变色，出来很多水分。再用冷水冲洗干净捞出备用。
2.准备好配料。
3.肉分肥肉，瘦肉切好。
4.肥肉直接下锅炒出油。
5.我炸的比较干。
6.放生姜和大蒜。
7.炒出香味放入瘦肉。
8.炒到肉变色。
9.加入干红辣椒。
10.大火翻炒。
11.加入酱油，拌匀。
12.倒入苦瓜，大火翻炒。
13.大约一两分钟，加入大蒜。
14.加入葱，拌匀出锅。
15.苦瓜炒肉做好了。
小窍门&温馨提示
苦瓜也可以不揉，放上盐直接拌匀，泡着两个小时。再来冲洗。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 苦瓜
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 苦瓜凉糕的做法,苦瓜凉糕怎么做,苦瓜凉糕的做法,苦瓜糕怎么做,凉瓜 苦瓜,苦瓜味雪糕
下一篇： 苦菜大肠头汤的做法,苦菜大肠头汤怎么做,苦菜大肠头汤怎么做,苦菜大肠汤的做法,苦菜肠子汤,苦菜小肠汤的苦菜
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
