主料:
牛腩适量，
冰糖，
3小块调料
料酒，
一小勺，
盐，
少许，
生抽，
2克，
老抽，
2克炖牛腩的做法步骤
1.牛腩切块入锅，加入少许料酒煮几分钟，去除泡沫。
2.然后捞出来沥干水分备用。
3.锅内添加冰糖炒出融化，倒入牛腩。
4.快速翻炒均匀出颜色。然后加入一勺生抽老抽炒均匀。
5.然后倒入适量清水，大火烧开转小火。
6.小火慢慢炖1个小时，添加少许盐，炒均匀即可。
7.装碗中，成品图。
TAGS：
热菜 家常菜 牛腩
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