主料:
番鸭，
半只
辅料:
当归，
1块，
川穹，
8g，
白术，
12g，
熟地，
12g调料
盐，
3勺，
枸杞，
1把四物番鸭汤的做法步骤
1.把药材装入纱布袋，没有的就直接扔水里。
2.鸭肉块放开水焯水。
3.撇去浮末。
4.捞入炖锅，加足量开水。
5.放药材，烧开后转小火。
6.盖盖全程小火煲2小时。
7.加3勺盐调味，注意看我的勺子大小。
8.最后加一把枸杞。
小窍门&温馨提示
1:水量加够，中途水量太少适当补一点。
2:加盐自己斟酌，可以尝一下咸淡，注意看我勺子大小，不要乱加。
TAGS：
汤类 家常菜 番鸭
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