主料:
羊肉适量，
洋葱适量
辅料:
青椒适量，
姜适量调料
盐适量，
油适量，
辣椒粉适量，
孜然粉适量，
酱油适量，
料酒适量，
生粉适量洋葱爆炒羊肉的做法步骤
1.羊肉提前浸泡出血水洗净备用。
2.青椒，洋葱和姜准备就绪。
3.羊肉切薄片装盘。
4.放入盐，酱油，料酒，生粉，五香粉抓匀，倒入油锁住水分腌制一下。
5.马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入腌制好的肉翻炒变色。
6.羊肉变色后盛出备用。
7.锅洗净预热入油烧热，放入青椒，姜丝和洋葱翻炒。
8.放入羊肉，加入辣椒粉，孜然粉继续翻炒。
9.淋入酱油调味。
10.中火炒制，出锅加盐调味即可。
11.美美的下饭菜完美呈现。
12.成品图。
小窍门&温馨提示
同样的操作方法可以炒牛肉，猪里脊肉，哈哈，家常做法，供大家参考！祝您生活愉快！
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 羊肉
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