主料:
青鱼适量
辅料:
盐适量糖醋青鱼段的做法步骤
1.青鱼两条，洗干净。
2.切成段，加盐腌制二十分钟。使其入味。
3.炒锅中放油烧热，把鱼段入锅煎成两面金黄色。
4.炒锅中重新放少量油烧热，加两匙番茄酱炒出红色，加一碗水烧开，把鱼段放入炖一小会，放入醋、白糖、蒜片、适量盐，待汗烧干即成。
5.出锅装盘。表面撒几段香菜。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 青鱼
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