主料:
龙头鱼，
300克
辅料:
油，
30克，
料酒，
10克煎龙头鱼的做法步骤
1.
主料
： 咸龙头鱼。
2. 把咸龙头鱼用清水加少许料酒浸泡1小时左右。
3. 然后反复清洗干净。沥干水分备用。
4. 锅烧热油，放入备用的龙头鱼煎制。
5. 煎制到两面金黄即成。
6. 出锅装盘，即可食用。
小窍门&温馨提示
1、浸泡的时间以鱼身发软就可以。
2、一定要反复冲洗几遍，只有淡淡的咸味就行了。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 龙头鱼
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