主料:
杨梅，
200g，
冰糖，
30g，
柠檬汁，
20g
辅料:
水，
1000ml杨梅茶的做法步骤
1.杨梅用盐水泡10到20分钟。为了里面的虫卵泡出，泡好流动水冲洗干净。
2.放入锅中，柠檬汁； 倒水煮开，水量稍稍没过杨梅；大火煮沸，再小火慢煮20分钟。
3.捞出煮好的杨梅，用勺子压碎，为了增加酸味还放了乌梅
4.把压碎的杨梅放入锅中继续，加入30g冰糖，再小火慢煮20分钟
5.煮好的杨梅茶用滤网滤出杨梅茶，放入干净的玻璃瓶内冷凉放入冰箱冷藏，冰过口感更爽口。
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饮品 老人 下午茶 夏季食谱 其他菜系 杨梅
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