主料:
荞麦粉适量，
面粉适量
辅料:
椒盐适量，
熟黑芝麻适量，
色拉油适量椒香荞麦薄饼的做法步骤
1.将荞麦粉和面粉（约1：1，可依个人喜好改变）混和后，加清水和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜放置30分钟。
2.把面团撖薄。
3.用勺子涂上一层色拉油、撒上一层椒盐、一层熟芝麻。
4.从一头卷起。
5.切成大小均匀的小段。
6.取一小段竖起。
7.按扁后撖薄。
8.放入平底不粘锅，加少量油。
9.中小火煎至两面金黄即可，热食更佳，凉后会变硬。
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主食 家常菜 饼 荞麦粉
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