主料:
意大利面条,
250克,
培根,
100克,
青菜,
150克榨菜沫,10克
辅料:
生抽,
1勺,
老抽,
0.5勺,
鸡精适量中式炒意面的做法步骤
1.准备好的原料。
2.水烧开,加点盐,放入意大利面条煮开,再小火煮一会儿,大约5分钟左右,用筷子可以夹断就行。
3.捞出过凉水,沥干。
4.培根切成小片,榨菜剁成沫。
5.热锅凉油,油要少,加入培根煎1分钟左右,煎的时候火不要大,煎成表面微微发黄就行。
6.再加入青菜翻炒1分钟左右。
7.加入煮好的面条,加点所有的调味料。
8.翻炒2到3分钟,调味料均匀裹在面条上就行。
9.简单,方便的炒意面就行了,再配个煎蛋,完美!!
小窍门&温馨提示
1.煮面条加点盐可以使煮好的面条更劲道。
2.整个过程不需要再加盐。
3.可以根据自己的喜好加人其他的配菜。
4,意面煮好可以涨很多,以上这些是我们三口人的量。
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主食 家常菜 意大利面条
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