主料:
红枣适量，
桃胶适量
辅料:
冰糖适量冰糖红枣炖桃胶的做法步骤
1.取适量桃胶，用清水泡发12小时
2.泡发后把桃胶里的杂质出来。（泡发后的桃胶是这样的，体积增大了N倍，所以泡发时不能放太多！）
3.准备干净的桃胶，红枣，冰糖
4.把所有材料倒入锅中，加水。浓稠度可以根据个人喜好调节。
5.大火煮开后，转中小火继续煮15分钟。至红枣煮透，桃胶软糯！
6.满满的胶原蛋白哦！！
小窍门&温馨提示
1，桃胶泡发率很好，一定要控制泡发前的量哦！
2，桃胶品质等级很多，尽量买稍贵一些的，杂质少一些，而且胶质也更足一些。
TAGS：
羹类 家常菜 汤羹 红枣
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