主料:
鸡胸肉，
1块冠利酸菜，1小碗粉丝适量
辅料:
葱适量，
食用油，
1勺，
玉米淀粉，
少许，
姜适量，
蒜适量调料
六月鲜12克轻盐昆布酱油，1勺料酒，
1勺，
胡椒粉，
少许，
芝麻油，
几滴鸡丝酸菜粉的做法步骤
1.原料。
2.鸡胸肉切丝，放一点点盐、胡椒粉、料酒，抓匀。放一勺玉米淀粉，一点点油，抓匀备用。
3.冠利酸菜备用。
4.炒锅放油烧热，肉丝炒至发白变色，盛出备用。
5.锅里再放油烧热，放葱姜蒜炒香，放冠利酸菜煸炒。
6.加适量热水。
7.放粉丝。
8.粉丝煮软，放炒好的鸡丝，一点点胡椒粉。
9.放一勺六月鲜12克轻盐昆布酱油，淋少许芝麻油即可关火。
10.酸香爽口的鸡丝酸菜粉就做好了，寒冷的冬天来一碗，热乎乎，真舒服。
小窍门&温馨提示
粉丝很好熟，不用提前泡。
TAGS：
热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 鸡胸肉
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