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怪味花生豆的做法,怪味花生豆怎么做,怪味花生豆的正宗做法,怪味花生豆的做法视频,怪味花生豆的热量,怪味花生豆的简单做法大全

来源:好招商食品网 美食制作 银月飞雪  |  2023-01-14
主料:
花生一斤

辅料:
白糖60g45ml2/3汤匙麻椒粉1/2汤匙孜然粉2汤匙白胡椒粉1汤匙

怪味花生豆的做法步骤

1.把盐、麻椒粉、孜然粉、胡椒粉4种调料混合均匀,备用。(调料可随自己喜好添加)

2.花生一斤,洗净备用。

3.花生平铺于微波炉盘内,高火,每2分钟翻拌一下,总共约10分钟。烤花生的同时要熬制糖稀。(烤花生根据花生湿度、微波功率大小,时间会有所不同。)

4.锅内放入糖和水,小火熬煮糖稀。

5.糖稀要熬成糖水相融的状态,有好多小气泡产生时差不多就好了。

6.花生变焦香,颜色变深。

7.花生从微波炉里出来的时候,糖稀要差不多熬好,迅速把花生和混合好的调料倒入锅内搅拌。(花生不能停留时间太长,要稍微热的时候倒入锅内。)

8.搅拌的时候要把锅斜起来,搅拌速度要快,调料粘的很好,很均称,这样出来的花生才好吃~~


TAGS:小吃 家常菜 秋季食谱 花生
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