主料:
龙骨,
330克,
油豆腐,
110克,
茼蒿,
115克
辅料:
盐适量,
味精适量茼蒿油豆腐龙骨汤的做法步骤
1.食材:龙骨(已清洗焯水)、油豆腐、茼蒿(已清洗切开)
2.将已焯好的龙骨下入高压锅中,加适量的料酒。
3.加入一些清水。
4.随后,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
5.焖至没气后开盖。
6.接着,合入油豆腐翻动一下煮开煮上3分钟。
7.然后,合入切好的茼蒿翻动一下煮开。
8.最后,加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味翻匀,即成。
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