主料:
猪肘子，1个
辅料:
葱，
1棵，
蒜，
5克，
姜，
1段，
大料，
2个白切猪肘的做法步骤
1.黑猪猪肘一个
2.准备好葱、姜、蒜、大料
3.猪肘用水洗干净、锅里加入适量的清水放入猪肘、加入葱姜蒜大料大火煮30分钟转小火煮30分钟就差不多了
4.煮好的猪肘捞出放凉
5.去骨切成薄片、粘蒜酱和盐都可以、开吃吧
小窍门&温馨提示
根据猪肘的大小时间自己掌握一下、这种白切猪肘不用煮的太烂、那样口感不好。
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