主料:
基围虾,
5个,
秋葵,
3根,
面粉,
200G,
水,
300G,
鸡蛋,
1个,
香葱,
一小把,
盐适量香脆鲜虾秋葵煎饼的做法步骤
1.盘子中倒入200G的饼粉 加入一个鸡蛋,稍加搅拌
2.再倒入300G的水,搅拌至没有颗粒状即可
3.将基围虾过水煮熟,备凉剥壳 秋葵也过水,备凉,将所有食材切丁倒入面糊中
4.加入盐调味,均匀搅拌
5.不粘锅中倒入少量的油,煎至两面金黄即可。
小窍门&温馨提示
1 基围虾过水,水中放入生姜可以去腥
2 秋葵过水,水中放入一点盐可以保持食材颜色
3 除了这些食材还可以放入自己喜欢的食材搅拌一下就好
4 建议在饼中还可以加入黑胡椒末吃起来更加的美味。
TAGS:
主食 家常菜 饼 基围虾
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